يتميّز شهر كانون الثاني بانخفاض درجات الحرارة، وزيادة فرص الإصابة بالأمراض، لذلك من المهم التركيز على تناول الفيتامينات التي تساعد على تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض. ومَن أفضل من الفيتامينات التي لا غنى عنها خلال هذا الشهر.
– فيتامين سي: هو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف، كما أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة. يمكن الحصول عليه من الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والغريب فروت والليمون، وكذلك من الخضروات الورقية الخضراء، مثل البروكلي والكرنب.
– فيتامين د: هو ضروري لامتصاص الكالسيوم في الجسم، كما أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية العظام من الهشاشة. يمكن الحصول عليه من أشعة الشمس، وكذلك من الأطعمة المدعمة به، مثل الحليب والحبوب المدعمة.
– فيتامين أ: هو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف، كما أنه مهم لصحة العينين والجلد. يمكن الحصول عليه من الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي والأصفر، مثل الجزر والمانغو والبطاطا الحلوة، وكذلك من منتجات الألبان والبيض.
كيف يمكن الحصول على هذه الفيتامينات؟
يمكن الحصول عليها من خلال المكمّلات الغذائية أو عبر تناول الأطعمة الغنية بها.
فيتامين C:
– الفواكه، مثل البرتقال والليمون والفراولة والكيوي.
– الخضروات، مثل البطاطا والفلفل الأحمر والبروكلي.
– العصائر الطبيعية من هذه الفواكه والخضروات.
فيتامين A:
– الجزر والبطاطا الحلوة.
– الخضروات الورقية الداكنة، مثل السبانخ والكرفس.
– الفواكه، مثل المانغو والمشمش.
– منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي.
فيتامين D:
– الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة.
– زيت كبد السمك.
– الحليب المدعم بفيتامين D.
– اللحوم والبيض.
من المهم الحصول على هذه الفيتامينات من مصادر متنوعة ومتوازنة في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على صحة جيدة.
المشاكل الناجمة عن نقص هذه الفيتامينات
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين C إلى الإصابة بالبرد والإنفلونزا، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة
ببعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين D إلى الإصابة بتليين العظام، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
أمّا فيتامين A فيمكن أن يؤدي نقصه إلى الإصابة بضعف الرؤية، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
نصائح مفيدة
وفيما يلي بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتعزيز تناول الفيتامينات خلال شهر كانون الثاني:
– تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام.
– إحصل على أشعة الشمس كل يوم لمدة 15-30 دقيقة.
– تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين D.
– إستشر الطبيب إذا كنت تعاني أية مشاكل صحية.
